“茶气？”梅影摇摇头，“这说起来可玄，估计我很难通过茶气来辨别。”

“这对你来说是比较难。你入行时间短，而且一直在我们家做，而我们家的茶多是靠工艺，茶气必然是有限。但普洱是不一样的，古树茶本就少，即使是当年的，茶气就不一般，如果存放的好，时间久了，就会像气功大师，茶气会更加深厚，但那种茶气不是很散开来，很狂放的那种，而是柔中带刚的。”

“柔中带刚？”

“我也说不清楚，这话也是老板以前给我们几个店长做培训的时候说的。那时倒是喝过一线山头上的好茶，确实感觉不一样，喝进去就是顺，然后瞬间就感觉浑身筋脉就通了，但又不会感觉那个茶气非常冲，舒缓有力的感觉…”

“那您刚才说过，晓秋可能会拿出一些‘速成’的老茶来，那茶气会是怎样的？”

“这我倒是喝多了，一般都是茶味重于茶气，喝着似乎是有些茶气，但既不柔，也不刚，总觉得那力道很勉强，那个成语怎么说来着…你书看得多，你可能说得比我清楚。”

“过犹不及？嗯…底气不足？嗯…虚张声势？”梅影琢磨着。

“对！就是虚张声势…”

梅影刚才就是凭着茶气的判断，硬生生的感受到了那号称97年古树青饼的“虚张声势”，虽然激怒了晓秋，但显然对方也不敢揪着自己的话不放，估计也是底气不足。而这一泡“古树”，汤色更明亮通透，口感除了厚度以外，凝聚力也特别好，回甘是不用说了，而这茶气，确实达到了店长所说的，喝进去就如同是一个内功大师为自己瞬间打通了筋脉，说不出的通畅，大冬天的，额头甚至冒出了汗珠。

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