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第三章 欧洲——各国美食 26 森林中的蓝莓(芬兰)

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不知道是不是身体在抗拒。一吃到方便面,舌尖就又痛又麻,好像有细微的电流窜过。

来到芬兰后,我每天都在森林里露营。没有比这儿更理想的睡床了,非但地形起伏不大,树木也经过适度砍伐,到哪都能扎营。地表还铺着厚厚一层干燥苔藓和杉木落叶,成为软绵绵的地毯。

这样的森林在道路两侧延伸,从北到南共一千五百公里。拜此所赐,我也不用担心住宿问题了。傍晚一到,只要离开道路,骑进森林,就是最高级的旅馆!所有房间都有挑高通风的天井,空调设备超群,厕所更是宽敞,早上还有小鸟啁啾叫你起床呢!

加上此时夏季即将结束,森林里到处都是蓝莓,再怎么小心扎营,隔天翻过垫子一看,底下几乎都会沾上蓝莓压扁的黑斑。

自从睡在森林里,我感觉身体似乎也逐渐净化。会出现方便面拒绝反应,大概也是因为这个吧。隔了一个月喝到咖啡时,身体变化也很明显,精神抖擞得诡异。平时骑个四十公里就会因为“没油”而得停下来吃面包休息,但那天骑了六十公里还是精力充沛,只靠一杯咖啡的咖啡因就觉醒了,真让人害怕。

连续在森林里住了十二天,我来到首都赫尔辛基外一百公里处。这天是最后一次在林中露营了吧?我骑着车,眼睛骨碌碌乱转,既然这样,得找个就寝的“最佳地点”!

就往这儿吧,我抓了个方向往森林里走,眼前的景致让我深深吸了一口气。

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