去说这日天降大雨，西门庆未上衙门，在书房里坐着。王经说：“韩二叔求见。”官人说：“叫他进来。”韩二磕了头说：“回老爹事，铺中货物卖了大半儿，几时上临安，差谁去？”官人说：“着来兴儿去，我还要打听蓝太监几时的生日寄信致谢，顺便贩些绸缎，添补发卖。”韩二道：“几时起身，带多少银子？”官人说：“你把他叫了来，大家商议。”

韩二把来兴儿叫到书房。西门庆说：“我要叫你上南京与蓝太监下书，打听他几月的生日，拿三百两银子，顺使贩些绸缎来。几时起程好？”来兴儿道：“南京比东京远，早些去得早回来。”官人叫春鸿看日历书，几时好。春鸿说：“请示爹，用节前节后？”官人说：“过了节看。”春鸿说：“初七是个收日，黑道，不宜出行。初八是个定日，黄道，最宜出行交易。”西门庆说：“就是初八日罢。这两日收拾妥当了，雇了头口，那日好起程。”来兴答应，二人回铺去了。

不几日，到了端阳节，有张二官、李知县、乔大户吴、二舅都送节礼。大官人到仪门开看，见二衙门每家八盒，乔、吴二家每人四盒，都是樱桃、桑椹、杏子、金橘、粽子、饽饽，独二衙门有烧猪、烧鹅、烧黄二酒，都叫收了。叫春鸿写了谢帖，每家赏银五钱抬，盒的赏大钱二百文。官人道：“来而不往非礼，也得回他几分才是。果子是有的，这几年买的粽子通无好的，怎么得个新样儿的才好送出去，也不俗气。”进福在旁答道：“爹要新样的，小的女人会包五福粽子，是南边学的。”官人问：“怎么是五福粽子？”进福道：“爹叫了碧莲来问，他知道。”于是官人回到上房，叫碧莲来问道说：“你男人说你会包五福粽子，怎么个包法？”碧莲道：“奴才的爹在金陵开苏式铺，卖的是杏仁茶、汤圆、藕粉、南蜂糕、八宝茶汤、绿豆糕、状元糕、五福粽子，所以奴才在家作女儿时学会了的。”官人说：“用什么调和？”碧莲说：“难着呢！必得上好的江米、肥嫩的苇叶儿，一样儿桂圆馅的，一样夹沙馅的，一样芝麻酥的，一样儿脂油丁的，一样火肉丁儿的，把馅子拌好，配上各样的果，子再加上玫瑰、桂花做成锭子，把苇叶打成条儿，叠成幅儿，一个一个的包好，上笼屉蒸熟了，这就叫五福粽子。爹哟，各种都容易，火候最难。”又着手比着说：“火大了呢，烂了；火小了呢，生了。爹哟，总在不紧不慢文武火才好。”

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