在十号酒馆，我和医生摩根一样，身份介于酒客和员工两者之间。摩根经常要帮被老婆一瓶子打破头的朋友缝针，而我要帮约伯确认他买的酒是真的还是假的，或者值不值那个价钱。

我对酒其实毫无研究，不论产地、味道、品牌还是文化，统统一根毛都摸不着。

我只会喝。

约伯是酒保，但酒保事实上几乎不喝酒，而我什么酒都喝，不管是酱香型还是清香型的中国白酒，来自新世界还是旧世界的葡萄酒，单一还是混合的麦芽威士忌，只需酒滴沾上我的嘴唇，味道进入我的鼻腔，颜色映上我的眼帘，它们就变成了二维状态——所有细节摊开，一览无遗，赤裸裸、鲜艳艳、直端端，无处隐藏，无从隐瞒。

是真的还是假的，好的还是坏的，好到什么程度，坏到什么地步都无所谓。

如果再给我一张合适的价格表，在十号酒馆就不会有任何假货或残次品能顺利通过质检而不被一把揪出，当场正法。酒差一点儿都不行。

约伯从不少算我酒钱，但每当我成功地帮他把供应商气得哭鼻子的时候，他就跳上吧台大声宣布：“丁通，没有你我可没法儿活！”

如今，显然大家都认为除了酒之外，我对艺术品也有同样高明的鉴赏力，我说你们是不是一个个都没睡醒？

斯百德耸耸肩，催我：“哪个贵？一万块。猜对了拿钱走人，全现金，没人要提成。”

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