淼镇附近是产茶区，每年春季采茶的人特别多。山上的茶叶一般分两种，一种是施主们自己种植的，每家每户都有自己的茶树。还有一些是野茶，通常是生长在山上比较高的地方。野茶的产量很小，生长的地方也是东一株西一株，外加茶叶的外观比家茶要难看些，所以采摘野茶的人比较少。野茶价格也很低，大部分采野茶的人家都不是拿出去卖，而是留着自己喝的。

野茶不同于家茶，有自己特别的味道。寺里没有自己的茶树，所以寺里所用的和待客的茶叶都是野茶。每到茶叶采摘的时节，戒嗔和戒傲常常会去附近几座高山上采野茶，晚上就把采来的茶叶集中起来交给智恒师父，由他来炒制茶叶。

有次寺里来了一些年长的客人，其中有位客人对茶叶非常有研究。他坐在佛堂里和其他客人聊茶叶，从各种茶叶的来历到制作工艺，以及泡茶的注意事项，一一介绍。老施主讲得很详细，虽然生活在产茶区，但是寺里的师兄弟对这些茶叶知识所知甚少，便安静地坐在一旁，津津有味地听着老施主的讲解。

听着听着，戒嗔想起没有给施主们泡茶，于是打开茶叶罐，取些茶叶放在茶杯中。老施主看到茶叶，忽然笑着对旁边的人说：你们看这些茶叶就制作得粗糙，大大小小的叶片，看起来很不好看。真正的好茶在制作的时候，都会非常注意这些事情，而且茶叶的形状，即使泡开后也会保持一定的形态。

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