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第九章 秘密中的秘密

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在无名镇上,丁麻子这个人远不如他做出来的豆腐受人欢迎。原因是这位豆腐店的老板有个很不好的毛病:喜欢吃豆腐。

丁麻子喜欢吃的豆腐,当然不是他自己做出来的那种豆腐。

他的一张嘴巴,永远不干不净的,只要碰上稍具几分姿色的女人上了门,他就多多少少总要兜搭几句。

不过,尽管镇上的男人和女人都讨厌这个麻子,但却很少有人会当面给这个麻子难堪。

因为镇上就只他这一爿豆腐店。

丁麻子每天摸黑起床,加上他老婆和一个远房侄子,一次至少要磨七、八斗豆子。

但做出来的豆腐、豆腐皮、豆腐干,以及豆腐渣还是不够卖。

镇上有好几百户人家,而豆腐又是一种吃法繁多,百吃不厌的廉价食品,每天大家抢着买,总是不到半个时辰,便会卖个精光。

有人估计,镇上即使再开上三家这样的豆腐店,都不嫌多。

不过,话虽如此,却很少有人动这个脑筋。

因为很少人吃得了这种苦。

拣豆子、泡水、推磨、烧锅、浇卤、滤渣、压榨,没有一样不是累死人的工作。

同时也很少有人有自信如果再开一爿豆腐店,他做出来的豆腐,一定能赶得上丁麻子的品质。

所以,大家都劝丁麻子多请几个帮手,每天多磨几斗豆子。

但是,丁麻了断然拒绝。

他认为豆腐的利润薄,多卖两斗豆子的豆腐,并不一定就够多雇两名伙计的开销。那又何苦?

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